Bún đậu mắm tôm, món ăn dân dã mà tinh túy từ Hà Nội, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực sôi động của Sài Gòn. Với hương vị đặc trưng của mắm tôm nồng nàn, những miếng đậu mơ chiên vàng giòn, chả cốm thơm lừng cùng các loại topping hấp dẫn khác, bún đậu mắm tôm đã chinh phục biết bao tín đồ ẩm thực phương Nam. Tuy nhiên, giữa vô vàn lựa chọn, đâu mới là những quán bún đậu mắm tôm ngon Sài Gòn chuẩn vị và đáng để ghé thăm?
Bài viết này sẽ đưa bạn khám phá danh sách 10 địa chỉ bún đậu mắm tôm được đánh giá cao tại TP. Hồ Chí Minh, từ những quán đã khẳng định tên tuổi đến những điểm đến mới nổi, đảm bảo mang đến trải nghiệm ẩm thực Bắc bộ trọn vẹn nhất ngay giữa lòng Sài Gòn hoa lệ.
1. Ngõ Nhỏ Phố Nhỏ
Ngõ Nhỏ Phố Nhỏ là một trong những địa chỉ quen thuộc được thực khách địa phương và du khách đánh giá cao về chất lượng bún đậu mắm tôm. Bún tại đây được ép chắc chắn, giúp giữ nguyên độ dai ngon khi chấm cùng mắm tôm mà không bị tơi. Thịt ăn kèm là thịt giò, mang lại cảm giác dai ngon sần sật hấp dẫn.
Chả cốm, đậu mơ và mắm tôm đều được quán nhập trực tiếp từ Hà Nội, đảm bảo hương vị chuẩn gốc. Đặc biệt, những miếng đậu chiên ngập dầu giòn rụm bên ngoài nhưng mềm mại bên trong là điểm cộng lớn, khiến thực khách khó lòng quên được.
Mẹt bún đậu mắm tôm đầy đặn với đậu chiên giòn, thịt giò và chả cốm tại Ngõ Nhỏ Phố Nhỏ
Địa chỉ: 158 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 10h00 – 20h00
2. Bún Đậu – Bún Chả Nem 46
Nằm ở khu vực trung tâm Quận 1, quán Bún Đậu – Bún Chả Nem 46 thuận tiện cho việc di chuyển. Quán phục vụ cả bún đậu mắm tôm và bún chả nem, mang đến đa dạng lựa chọn cho thực khách. Nhờ chế biến các món ăn chuẩn vị Hà Nội, từ một quán nhỏ, 46 đã phát triển thành địa điểm lớn và được nhiều người địa phương yêu thích.
Thịt luộc của quán 46 được lựa chọn kỹ càng, không quá nhiều mỡ và có độ mềm vừa phải. Đậu hũ luôn được phục vụ nóng hổi, vàng ươm và giữ trọn vị ngon. Chả cốm dày dặn, nem chua rán lạ miệng tạo nên một mẹt bún đậu mắm tôm hấp dẫn với giá cả phải chăng.
Địa chỉ: 60 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 9h30 – 22h00
3. Bún Đậu Mắm Tôm Cô Khàn
Đây là một trong những địa chỉ nổi tiếng phục vụ món ăn Bắc nguyên bản, giúp thực khách Sài Gòn thưởng thức trọn vẹn vị ngon của bún đậu mắm tôm. Quán do người mẫu Trang Trần (Trang Khàn) gây dựng thương hiệu và mở bán, sở hữu vị trí đắc địa ngay trung tâm thành phố.
Không gian quán được bố trí bàn ghế gỗ theo phong cách đặc trưng của các quán bún đậu, món ăn được bày trí trên mẹt lót lá chuối, tạo cảm giác truyền thống và gần gũi. Ngoài bún đậu mắm tôm, bạn cũng có thể thử thêm các món ngon khác như bún ốc chuối đậu hay bún giả cầy khi đến đây.
Địa chỉ: 102/26 Cống Quỳnh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
4. Bún Đậu Mắm Tôm – Đậu Homemade
Đậu Homemade là cái tên không thể bỏ qua khi tìm kiếm các món ngon đậm chất Hà Nội giữa lòng Sài Gòn. Nổi bật nhất là món bún đậu mắm tôm với đa dạng topping, được chế biến hợp khẩu vị của đại đa số thực khách.
Mẹt bún đậu mắm tôm đầy đủ topping tại Đậu Homemade
Bên cạnh đó, quán còn phục vụ những món làm nên tên tuổi ẩm thực thủ đô như chả ốc lá lốt, nem cua bể, hay chân gà ngâm muối sả, mang đến trải nghiệm phong phú cho thực khách.
Địa chỉ: 01 Nguyễn Văn Tráng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
5. Hẻm Đậu
Khi nhắc đến các quán bún đậu mắm tôm ngon Sài Gòn, Hẻm Đậu chắc chắn là một cái tên nổi bật. Mẹt thập cẩm tại đây rất chất lượng, với đủ các loại topping như đậu, chả cốm, dồi trường, thịt bắp luộc, phèo, bún và rau tươi xanh, tất cả chỉ với mức giá chưa đến 50.000 VND.
Các loại topping tại Hẻm Đậu đều thể hiện sự công phu, tỉ mỉ của đầu bếp từ khâu tuyển chọn nguyên liệu đến chế biến. Đậu được cắt nhỏ, chiên giòn tan, nem chua rán vàng ruộm mà không bị quá dầu, bún được ép thành khối chặt, và thịt chân giò dai ngon.
Hẻm Đậu luôn đông khách nhờ hương vị và sự tỉ mỉ trong chế biến
Địa chỉ: 140E Lý Chính Thắng, Phường 14, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
6. A Chảnh
A Chảnh không còn là cái tên xa lạ với các tín đồ bún đậu tại Sài Gòn. Từ một quán ăn nhỏ, A Chảnh đã mở rộng kinh doanh với gần 20 chi nhánh trải dài khắp các quận trung tâm như Quận 4, Quận 10, Bình Thạnh, Tân Bình. Dù quy mô có thay đổi, mẹt bún đậu ở đây luôn được phục vụ đầy ắp topping như nem chua, lòng, chả cốm, đậu hũ chiên và rau xanh mướt.
Mẹt bún đậu "đầy ụ" topping tại quán A Chảnh
Địa chỉ: 175 Thành Thái, Phường 14, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
7. Tiến Hải Quán
Tiến Hải Quán có nhiều chi nhánh trên các quận sầm uất của thành phố như Gò Vấp, Tân Bình, Quận 10. Quán luôn tấp nập khách ra vào từ sáng đến tối. Bún đậu mắm tôm ở đây được nhiều thực khách đánh giá cao về hương vị thơm ngon, các loại topping khi kết hợp với bún và mắm tôm đều rất hài hòa và vừa miệng. Một món ăn kèm thú vị bạn nên thử khi đến đây là dồi nướng dai giòn sần sật.
Địa chỉ: 804 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 9h30 – 23h00
8. Bún Đậu Mắm Tôm Mạc Văn Khoa
Hệ thống Bún Đậu Mắm Tôm Mạc Văn Khoa đã có hơn 10 chi nhánh tại Sài Gòn, Cần Thơ và Đồng Nai. Ban đầu, quán nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ người hâm mộ của nghệ sĩ hài Mạc Văn Khoa. Về sau, chính hương vị ổn định, không gian sạch sẽ và phong cách phục vụ nhiệt tình đã tạo nên tên tuổi cho chuỗi quán này.
Đặc biệt, mắm tôm của toàn bộ hệ thống được nhập trực tiếp từ Hà Nội, mang đến hương vị đặc trưng và quen thuộc. Từng nguyên liệu cũng được tuyển chọn kỹ lưỡng để đảm bảo độ tươi ngon. Với giá cả bình dân, đây là một trong những quán bún đậu mắm tôm ngon Sài Gòn mà bạn nên ghé qua.
Không gian và dịch vụ nhiệt tình tại Bún Đậu Mắm Tôm Mạc Văn Khoa
Địa chỉ: 176 QL13, Phường 26, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 11h00 – 22h00
9. Bún Đậu Hàng Khay
Lấy cảm hứng từ quán bún đậu Hàng Khay nổi tiếng góp phần làm nên tên tuổi ẩm thực Hà Nội, địa chỉ này mang đến các món ngon được chế biến theo phong cách thủ đô, để lại ấn tượng khó phai trong lòng tín đồ ẩm thực Sài Gòn.
Linh hồn của mẹt bún đậu quán Hàng Khay nằm ở mắm tôm thơm lừng, được pha chế khéo léo với chanh, đường, ớt để làm bật lên hương vị đậm đà, truyền thống. Đây là loại mắm tôm lý tưởng để chấm đậu, nem rán hay chả cốm.
Địa chỉ: 209 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 8, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00
10. Bún Đậu Quỳnh Hồng
Quỳnh Hồng là một quán bún đậu mắm tôm bình dân rất được người địa phương ưa chuộng. Dù chỉ có một địa chỉ trên đường Vườn Lài, quán luôn đông khách, thậm chí 6 người bán cũng không kịp phục vụ. Các mẹt bún đậu mắm tôm đủ loại topping ở đây đều do chính chủ quán đứng bếp.
Đặc biệt, quầy chế biến của quán Quỳnh Hồng được bố trí ngay mặt tiền, cho phép khách hàng thoải mái quan sát quy trình. Dù đến vào thời điểm nào trong ngày, các loại topping như đậu, chả, thịt… luôn nóng hổi vì được làm đến đâu, phục vụ đến đó. Dồi chiên và chả cốm là hai món ngon nhất trong mẹt bún đậu mắm tôm của quán.
Quán Bún Đậu Quỳnh Hồng sạch sẽ, rộng rãi trên đường Vườn Lài
Địa chỉ: 11A Vườn Lài, Phường Hòa Thạnh, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.
Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00
Hy vọng với top 10 địa chỉ quán bún đậu mắm tôm ngon Sài Gòn được tổng hợp trên đây, bạn sẽ không còn phải băn khoăn khi muốn thưởng thức món ăn đặc sắc này. Mỗi quán mang một hương vị và phong cách riêng, nhưng đều chung một điểm là mang đến trải nghiệm bún đậu mắm tôm chuẩn vị và đáng nhớ. Đừng ngần ngại khám phá và tìm ra quán “ruột” của riêng mình!
